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酶聯(lián)免疫檢測儀俗稱的酶標(biāo)儀，是酶聯(lián)免疫吸附試驗(yàn)的專用儀器。可簡單地分為半自動(dòng)和全自動(dòng)2大類,但其工作原理基本上都是一致的,其核心都是一個(gè)比色計(jì),即用比色法來分析抗原或抗體的含量，廣泛地應(yīng)用在臨床檢驗(yàn)、生物學(xué)研究、農(nóng)業(yè)科學(xué)、食品和環(huán)境科學(xué)中。下面就給大家介紹一下酶聯(lián)免疫檢測儀在農(nóng)藥和食品中的應(yīng)用。

一、動(dòng)物疫病快速診斷。

該酶聯(lián)免疫分析儀采用酶聯(lián)免疫吸附測定法與相應(yīng)試劑配合可定性或定量進(jìn)行動(dòng)物疫病快速診斷。如：豬藍(lán)耳病毒、豬瘟病毒、豬偽狂犬病毒、豬偽狂犬病毒gE蛋白、豬圓環(huán)病毒、豬乙型腦炎病毒、豬口蹄疫3ABC蛋白、豬口蹄疫病毒IgG、豬細(xì)小病毒、雞禽流感、藍(lán)舌病、白斑綜合征、牛傳染性胸膜肺炎、牛瘟、綿羊痘和山羊痘等等疫病檢測。

二、農(nóng)藥殘留。

有機(jī)磷農(nóng)藥是我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中常用的農(nóng)藥，常見類型包括甲胺磷、敵敵畏、氧樂果、對(duì)硫磷、敵百蟲等。大部分為高毒類農(nóng)藥，通過降低生物體內(nèi)膽堿酯酶活性，引起遲發(fā)性神經(jīng)毒性，從而達(dá)到消滅害蟲的目的。酶聯(lián)免疫檢測儀可以配合相應(yīng)試劑盒，用于檢測果蔬中含有的甲胺磷含量。

三、食品安全

酶聯(lián)免疫分析法是利用抗體和相應(yīng)抗原發(fā)生反應(yīng)這一特殊性質(zhì)，并以此為基礎(chǔ)來檢測食品中所含有的抗體。免疫酶法是將特定的酶作為檢測標(biāo)記物和反應(yīng)催化劑。采用該方法進(jìn)行檢測既可以有效避免在檢測過程中使用放射性元素，也可以對(duì)被檢測物進(jìn)行定向與定量分析，可以檢測食品中非食用化學(xué)物質(zhì)、濫用食品添加劑、重金屬、病害肉、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、化學(xué)類殘留、食用油脂檢測、水酒飲品分析、調(diào)味品成分、食用色素等。

目前使用比較多的全自動(dòng)酶聯(lián)免疫檢測儀既可以定性檢測又可以定量檢測，檢測只需幾個(gè)小時(shí)。不但減輕了實(shí)驗(yàn)室人員的勞動(dòng)強(qiáng)度，而且大大提高了測定的準(zhǔn)確性和重演性。這樣有利于ELISA技術(shù)在檢測分析中的進(jìn)一步商品化推廣。