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食品質(zhì)量檢測儀準嗎？如何保證檢測結果的準確性？
食品質(zhì)量檢測儀準嗎？如何保證檢測結果的準確性？
加入時間：2020-06-12 10:37:28 當前新聞點擊率：1691
社會各界對食品安全的重視程度越來越高，并且在食品成分的分析過程中，對于檢測安全有著更高的要求，因此需要不斷改進檢測方式，利用更好的檢測手段對食品進行檢測。食品質(zhì)量檢測儀不僅使用便捷、快速、成本低，而且還能幫助用戶正確的檢測食品安全質(zhì)量，真正做到了為食品安全筑起一道防線！
現(xiàn)在的檢測方法更為先進，食品質(zhì)量檢測儀可快速檢測200多項目，包含非食用化學物質(zhì)、濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營養(yǎng)強化劑、抗生素類殘留、激素類殘留、真菌毒素類殘留、化學類殘留等現(xiàn)場的定性定量檢測，廣泛應用于食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門、高教院校、科研院所、農(nóng)業(yè)部門、養(yǎng)殖場、屠宰場、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗檢疫部門等單位使用。 1.智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開機自檢和調(diào)零功能，具有自動檢測重復性功能。 2.新一代高速熱敏打印機，檢測完成可自動打印或批量打印檢測報告和二維碼。 3.儀器帶有監(jiān)管平臺，數(shù)據(jù)可局域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)上傳，檢測結果直接傳至食品安全監(jiān)管平臺。進行區(qū)域食品安全監(jiān)管及大數(shù)據(jù)分析處理與數(shù)據(jù)統(tǒng)計，檢測區(qū)域食品安全長短期動態(tài)，達到食品安全問題預估、預警。 4.一體化主機，包含食品安全檢測模塊、多通道農(nóng)藥殘留檢測模塊、膠體金免疫層析檢測模塊。 
食品質(zhì)量檢測是無法離開硬件設施和檢測技術的支撐，其中硬件設施包括了很多可以影響檢測結果的方面。 首先，檢測儀器和試劑對檢驗結果的準確性是非常重要的。而且食品檢測過程中所使用的其他儀器也都會對結果產(chǎn)生重要的影響。要是缺乏這些儀器的檢查、校準、維護、保養(yǎng)，那么在使用的過程中就無法保證儀器得出的數(shù)據(jù)都是真實有效的。 其次，檢驗方法也十分關鍵。食品質(zhì)量檢驗有很多不同的方法可以采用，其中包括高效液相色譜法、甲醛檢測儀法等。不同的檢驗方法有不同的優(yōu)缺點，適合于不同食品的檢驗。如果檢驗方法選擇不當，則很難保證檢驗數(shù)據(jù)的有效性。具體來說，檢驗方法還包含了儀器讀數(shù)、滴定檢測等，方法的不同可能會使檢驗結果產(chǎn)生不同的準確度。 再次，樣品的采集也是檢驗技術的一項內(nèi)容。如果沒有嚴格按照采樣的標準流程進行工作，或者采集之后沒有按照科學合理的方法進行保存，那么就會導致食品樣本達不到作為檢驗對象的標準，檢驗也無法真正體現(xiàn)食品的性質(zhì)。 食品質(zhì)量檢驗會受到眾多因素的影響，任何一處微小的差異都會降低檢驗結果的準確性。因此我們在檢測的過程中，多加注意這些方面，而食品檢驗部門還應該集合食品的真實情況和檢驗工作的需求，采用更具有針對性的改進方法，不斷提高食品質(zhì)量檢驗的準確性和可靠性。 |
