400 696 6267
|
首頁
>
醫(yī)療動態(tài)
>
我國蔬菜農(nóng)藥殘留情況及改善方針
我國蔬菜農(nóng)藥殘留情況及改善方針
加入時間：2014-03-28 14:59:37 當(dāng)前新聞點擊率：2790
農(nóng)藥的使用率在傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中僅為20%左右，大量的農(nóng)藥殘留在農(nóng)作物或者土壤里，自然降解周期長，且降解率不高，使用蔬菜農(nóng)殘快速檢測儀檢測的準(zhǔn)確度也會大大折扣，這會對我們的長期的生活帶來很大的壓力。
普朗醫(yī)療器械網(wǎng)小編對我國蔬菜批發(fā)市場、北關(guān)、南關(guān)和新汽車站等農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行了抽樣檢測，共抽取樣品508個，包括芹菜、青菜、黃瓜、辣椒、茄子、大蔥、豇豆等20多個品種。樣品分析采用比色法，依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)NY/T448-2001，檢測結(jié)果分為4個等級：①低殘留，抑制率<30%；②合格，30%≤抑制率<50%；③可能超標(biāo)，50%≤抑制率<70%；④超標(biāo)，抑制率>70%。蔬菜農(nóng)藥殘留的定性分布情況在檢測的508個樣品中低殘留的有196個，占38.6%；合格的95個，占18.7%；可能超標(biāo)的82個，占16.1%；超標(biāo)的135個，占26.6%。分布呈兩頭偏大，中間偏小的狀態(tài)，即低殘留處于第1位，其次是超標(biāo)的，合格的和可能超標(biāo)的所占比例接近。說明部分菜農(nóng)有一定的農(nóng)產(chǎn)品安全意識，比較注意用藥安全，也有一部分菜農(nóng)片面追求產(chǎn)量和效益，不注意用藥安全。不同時段的農(nóng)藥殘留分布情況 5、6月份所檢測的68個樣品中，超標(biāo)的僅有7個，超標(biāo)率10.3%；低殘留的36個，占52.9%。7月份所檢測的39個樣品中，超標(biāo)8個，超標(biāo)率20.5%，比5、6月份高10.2個百分點；低殘留的1個，占41%，比5、6月份降低11.9個百分點。8月初抽檢77個樣品，超標(biāo)51個，超標(biāo)率高達(dá)46.7%，比7月份高26.2個百分點，高出1倍多。8月30日~9月6日所檢測的101個樣品中超標(biāo)的26個，超標(biāo)率25.7%，比8月初降低21個百分點。農(nóng)藥殘留的超標(biāo)率5、6月份最低，7月份開始上升，到8月初達(dá)到高峰，隨后又有較大幅度地下降，這與蟲害發(fā)生高峰期基本吻合。因此，控制7、8月份的用藥量和用藥品種是當(dāng)務(wù)之急，消費者則要注意7、8月份的蔬菜品種選擇及采取相應(yīng)的清洗措施，注意蔬菜安全。
不同蔬菜品種的農(nóng)藥殘留情況 在抽檢的樣品中最突出的是辣椒，檢測的11個樣品中，超標(biāo)率達(dá)54.6%；其次是葉菜類，包括青菜、大白菜、落葵，在8月22~23日抽檢的34個樣品中，超標(biāo)率44.1%；第3是茄子，8月30日~9月6日抽檢的8個品中，超標(biāo)率37.6%；第4是豇豆，在8月22~23日抽檢的19個樣品中超標(biāo)率31.6%?？梢姡~菜類、茄果類、果菜類的蔬菜品種較易受農(nóng)藥污染。農(nóng)藥殘留較低的蔬菜品種 農(nóng)藥殘留較低的品種第1是馬鈴薯和池藕，檢測8個樣品，全部屬低殘留，且抑制率全部在20%以下；第2是莧菜，檢測2個樣品，全部屬低殘留；第3是南瓜，共檢測4個樣品，3個屬低殘留，占75%，1個可能超標(biāo)，占25%；第4是絲瓜，共檢測8個樣品，4個低殘留，占50%，2個合格，2個超標(biāo)，各占25%；第5是毛豆，檢測9個樣品，低殘留的有4個，占44%，可能超標(biāo)的有5個，占56%。以上檢測結(jié)果說明:塊根、塊莖類埋在土壤下的蔬菜受污染程度最??；其次是高產(chǎn)、耐粗放種植、價格低廉的蔬菜，如南瓜、絲瓜等；有外皮保護(hù)的蔬菜，受污染的程度也相對較輕。但一些價值高的特種菜受污染較重，如南瓜花(南瓜頭)，檢測8個樣品，4個樣品超標(biāo)，4個樣品低殘留，各占50%。
 （普朗品牌產(chǎn)品——PLS-96食品安全綜合檢測儀）
通過以上我們已經(jīng)了解到了農(nóng)藥的危害，那么現(xiàn)在我們就來看看減少農(nóng)藥殘留所采取相應(yīng)的對策：
1 擴(kuò)大宣傳，提高生產(chǎn)者和消費者的農(nóng)產(chǎn)品安全意識應(yīng)加大宣傳力度，進(jìn)一步提高蔬菜生產(chǎn)者和消費者的食品安全意識。
2 加大政府部門合作力度，形成改善食品安全的合力 無公害農(nóng)產(chǎn)品管理工作除各級農(nóng)業(yè)部門外，還涉及到工商、技術(shù)監(jiān)督、環(huán)保、衛(wèi)生等部門，需要政策協(xié)調(diào)，齊抓共管。
3 建立無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，實行產(chǎn)業(yè)化開發(fā)、品牌化經(jīng)營 無公害農(nóng)產(chǎn)品的生命力在于實行產(chǎn)業(yè)化開發(fā)。加強(qiáng)農(nóng)業(yè)信息標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。是制定信息采集的標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)。
4 組織有關(guān)專家對信息的存儲、傳輸、共享及網(wǎng)絡(luò)建設(shè)等關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行研究，結(jié)合實際需要，建立農(nóng)業(yè)信息體系關(guān)鍵技術(shù)的標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范，以保證信息資源的共享共用，實現(xiàn)各級各類農(nóng)業(yè)信息處理平臺和網(wǎng)站的互通互聯(lián)。三是注重大型農(nóng)業(yè)應(yīng)用軟件開發(fā)的標(biāo)準(zhǔn)化，避免各地在軟件開發(fā)上資金、人力的浪費
5 搞好信息培訓(xùn)和信息隊伍建設(shè)。農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)的支撐和建設(shè)，需要一支能夠規(guī)范地完成信息采集、傳輸、處理和應(yīng)用服務(wù)的隊伍。
所以在今后，我們一定要加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品市場檢測和實行市場準(zhǔn)入制，逐步排擠不符合無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，將能充分體現(xiàn)無公害農(nóng)產(chǎn)品的價格優(yōu)勢，引導(dǎo)和鼓勵生產(chǎn)者、經(jīng)營者進(jìn)行生產(chǎn)和流通，制約、限制有公害農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展。 上一篇:
下一篇:
|
